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부산대학교 앞, 골목 깊숙한 곳에서 조용히 인기를 끌고 있는 감성 막걸릿집이 있습니다. 11평 남짓한 소박한 공간에 전통의 맛과 현대의 감성을 절묘하게 담은 이곳은, 대학생뿐만 아니라 지역 주민들에게도 꾸준한 사랑을 받고 있습니다. 파전, 부추전 같은 정겨운 안주부터 전통 막걸리, 스트로베리 막걸리, 크림 막걸리까지 다양한 메뉴를 갖춘 이 술집은, 진짜 ‘감성술집’이 무엇인지 제대로 보여줍니다. 지금부터, 부산대 앞 ‘11평 막걸리’의 매력을 구체적으로 살펴보겠습니다.
11평, 감성을 담기에 충분한 크기
요즘 대학가에서 가장 트렌디한 술집은 넓고 화려한 곳이 아닙니다. 오히려 아담하고 따뜻한 공간, 조명이 부드럽고 음악이 잔잔한 장소가 더욱 인기죠. ‘11평 막걸리’는 딱 그런 곳입니다. 부산대 정문에서 도보로 5분 남짓, 조용한 골목 안쪽에 자리 잡은 이 술집은 외관부터 아기자기한 감성을 자랑하며, 내부는 나무 인테리어와 손글씨 메뉴판으로 꾸며져 있습니다. 작은 공간이 주는 아늑함은 사람과 사람 사이를 가깝게 만들어주고, 긴 하루를 마무리하기에 딱 좋은 분위기를 제공합니다. 덕분에 혼술족, 커플, 소규모 모임까지 다양한 손님들이 찾습니다. 특히 감성적이면서도 부담 없는 가격대와 친절한 서비스는 단골을 만드는 핵심 요소입니다.
찐 인기 안주, 직접 먹어봐야 아는 이유
이곳의 메뉴는 그야말로 ‘전통 안주의 정석’입니다. - 파전, 부추전, 김치전, 감자튀김전: 바삭하면서도 촉촉한 식감이 일품이며, 막걸리와 환상의 조합을 이룹니다. 특히 감튀 전은 기존 전 메뉴에 프렌치프라이 감성이 더해져 젊은 세대에게 인기를 끌고 있습니다. - 삼겹살과 두부김치: 기름기 있는 삼겹살 한 점과 새콤한 김치, 담백한 두부가 조화롭게 어우러지며 술안주 이상의 존재감을 자랑합니다. - 촉촉한 부추보쌈: 입안에서 부드럽게 풀리는 돼지고기와 부추무침의 조화는 막걸리의 텁텁함을 싹 씻어주는 기특한 조합입니다. - 제육볶음과 주먹밥 / 오돌뼈와 주먹밥: 매콤한 안주와 따뜻한 주먹밥의 조합은 한 끼 식사로도 충분하고, 배도 부르고 술맛도 배가됩니다. - 골뱅이 소면: 시원하고 새콤한 소면에 쫄깃한 골뱅이가 더해져 해장용으로도, 입맛 돋우는 전주전으로도 완벽합니다.
전통부터 크림까지, 막걸리의 변신
막걸리 하면 떠오르는 텁텁한 맛? 이곳에서는 다릅니다. ‘11평 막걸리’에서는 아래와 같은 다양한 종류의 막걸리를 즐길 수 있습니다: - 전통 막걸리 - 꿀 막걸리 - 크림 막걸리 - 스트로베리 막걸리 막걸리는 병 단위 또는 잔 단위로 주문 가능하며, 각각의 막걸리에는 어울리는 추천 안주도 함께 소개되어 있어 선택에 도움이 됩니다. 메뉴판엔 달콤함, 청량감, 산미 등의 지표가 표시되어 있어 처음 방문하는 손님도 쉽게 선택할 수 있습니다. 이처럼 막걸리를 감각적으로 풀어낸 주류 선택지는 전통주를 낯설게 느끼는 젊은 세대에게도 큰 매력으로 다가옵니다.
부산대 앞에서 진짜 감성 술집을 찾고 있다면, 화려하지 않아도 충분히 특별한 ‘11평 막걸리’를 추천합니다. 여기엔 거짓 없는 맛, 진짜 분위기, 부담 없는 가격이 모두 있습니다. 당신의 하루 끝, 조용히 술 한 잔이 생각나는 날이라면 — 이곳에서 따끈한 전과 한 모금의 막걸리로 위로받아보세요.